Brote

Grossbrote

Name

Inhaltsstoffe

Allergene

Preis

Ruchbrot 500g

Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe, Gerstenmalzextrakt
Teigruhe 24 Stunden

enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste)

CHF 3.10

Ruchbrot 250g

Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe, Gerstenmalzextrakt
Teigruhe 24 Stunden

enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste)

CHF 2.10

Halbweissbrot 500g

Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe
Teigruhe 24 Stunden

enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen)

CHF 3.10

Sauerteigbrot 500g

Weizenmehl, Wasser, Sauerteig (Wasser, Weizenmehl), Roggenmehl, Salz, Hefe, Roggen geröstet, Gerstenmalzmehl
Teigruhe 24 Stunden

enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen)

CHF 4.10

Pane Maggia Brot 500g

Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Salz, Weizenquellmehl, Hefe, Malzmehl

enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen)

CHF 4.70

Urdinkel Bio Brot 450g

Urdinkelmehl, Wasser, Hefe, Salz, Ascorbinsäure

enthält glutenhaltiges Getreide (Dinkel)

CHF 4.70

Paillasse Ruch 450g

Urdinkelmehl, Wasser, Hefe, Salz, Ascorbinsäure
Teigruhe 24 Stunden

enthält glutenhaltiges Getreide (Dinkel)

CHF 4.60

Paillasse Hell 450g

Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Gerstenmalz
Teigruhe 24 Stunden

enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste)

CHF 4.60

Butterzopf 500g

Weizenmehl, Naturvorteig (Wasser, Weizenmehl), Wasser, Butter, 9% Magermilchpulver, Vollei, Salz, Hefe
Teigruhe 24 Stunden

enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch

CHF 6.30

Tessinerbrot 400g

Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe, Rapsöl
Teigruhe 24 Stunden

enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen)

CHF 4.40

Dinkel Roggenbrot 450g

Wasser, Urdinkelmehl, Roggenmehl, pflanzliches Öl, Salz, Roggensauerteig, Hefe, Leinsamen, Sonnenblumenkerne
Teigruhe 24 Stunden

enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel), Leinsamen

CHF 4.70

Roggenmalz Brot 450g

Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Hafergrütze, Sonnenblumenkerne, Sesamsaat, Sojaschrot, Leinsamen, Hefe, Salz, Malzmehl geröstet, Sauerteig getrocknet
Teigruhe 24 Stunden

enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Hafer), Leinsamen, Sesam

CHF 4.50

Wachauerbrot 450g

Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Sauerteig getrocknet, Rapsöl, Leinsamen, Sonnenblumenkerne
Teigruhe 24 Stunden

enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen), Leinsamen

CHF 4.70

Dinkel Balancebrot 450g

Weizenmehl, Wasser, Weizengluten, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Kürbiskerne, Leinsaat, Apfelextrakt, Dextrose, Salz, Weizenkeime, Hefe, Malzmehl, Folsäure
Teigruhe 24 Stunden

enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Hafer), Leinsamen

CHF 4.70

Pane Sant Abbondio 450g

Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Leinsamen, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Roggenmalz, Weizensauerteig, Salz, Hefe
Teigruhe 36 Stunden

enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen), Leinsamen

CHF 4.70

Emmer Urkorn Brot 450g

Dinkelvollkornmehl, Roggenmehl, Wasser, Salz, Dinkelflocken, Rapsöl, Emmermehl, Hefe
Teigruhe 24 Stunden

enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Dinkel, Roggen)

CHF 4.90

Toastbrot 580g

Weizenmehl, Wasser, Rapsöl, Magermilchpulver, Hefe, Zucker, Salz, Gerstenmalzmehl
Teigruhe 24 Stunden

enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste), Milch

CHF 5.80

Kartoffel Nuss 450g

Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe, Macadamianüsse, Kartoffelmehl
Teigruhe 24 Stunden

enthält glutenhaltiges Getreide (Roggen, Weizen), Nüsse (Macadamia)

CHF 4.90

Urigs 450g

Dunkles Weizenmehl, Roggenmehl, Sauerteig, Wasser, Salz, Hefe
Teigruhe 24 Stunden

enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen)

CHF 5.00

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